5 janvier 2009
Ragoût de gésiers à la judeo-espagnole
La recette que je vais vous présenter est adaptée d'un livre de cuisine qui se trouve chez ma maman et qui n'est malheureusement plus édité, et dont je n'ai bêtement pas noté le nom de l'auteur, La cuisine judéo-espagnole. Les histoires d'un quotidien...